为牢固树立食品卫生安全意识，不断提高民警应对食品安全突发事件的紧急处理能力，主动应对和化解食品安全风险挑战，近日，大兴安岭呼中区公安局食药环侦大队联合市监局、教育局、疾控中心等单位在辖区幼儿园开展了食品安全突发事件应急处置和救援演练。
此次演练以幼儿园食品安全事件为背景，现场模拟幼儿园小朋友在食堂用餐后发生了疑似食物中毒事故，大队民警接警后立即向上级报告并赶往事发地进行现场封控，对各相关人员开展调查取证，及时封存可疑食品以备送检，清查中毒事件原因。通过实战演练，进一步加强与相关职能部门之间的沟通协调、密切配合的能力，全面展现食品安全突发事件发生、报告、调查、处置及善后等应急全过程，全力维护社会和谐稳定。
此次演练活动组织有序、反应迅速、处置得当。食药环侦大队将以本次演练为契机，认真总结经验，进一步提高民警执法水平和应急处突能力，为防范和抵御食品安全风险奠定良好基础。
