纵观今年我国经济，会发现在国家扩大内需号召下，经济呈现开门红态势。从国家统计局发布的数据也可以看出，2023年第一季度我国社会消费品零售总额达114922亿元，同比增长5.8%。“消费”已成为当前中国经济发展的第一推动力，其中，食品、餐饮消费增长势头明显。
在这样的背景下，SIAL西雅国际食品展将于2023年5月18日—20日登陆上海，或将为进一步提振中国食饮消费信心，推动食饮产业高质量发展再添新动能。
展会将吸引全球4500+展商与超过15万位专业人士参与，展览面积将达到18万平方米，设立十二大主题馆及14大热点专区；同期还将举办SIAL西雅国际餐饮供应链展览会、SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等系列活动及赛事，全方位展示全球最新食饮产品与趋势，帮助来自世界各国的食饮企业与买家实现深入交流与高效合作。
作为2000年登陆中国的知名国际食饮展，SIAL西雅国际食品展在国内的知名度很高，此次展会的召开，将吸引国内外一大批优秀的食品品牌。其中，小白心里软作为国内新锐烘焙食品品牌，已确定参加此次展会。
小白心里软成立于2016年，在成立的这6年多时间里，小白心里软发展稳健，在销售业绩上更是突出。成立第一年，小白心里软营业额就已突破2亿，第二年营业额突破4亿，保持着12%以上的月均复合增长。
目前，小白心里软的产品和服务已经覆盖全国49个省级行政区，拥有分销商500个，终端网点过万，同时还在不断释放线上渠道势能。当前，小白心里软已经在新零售商超、社区团购、便利店、抖音等线下线上渠道增量空间持续布局。
这样的销售实力，源于小白心里软产品的优秀，尤其是其软奶皮白面包，因为口感好、营养高、口味多样，赢得了诸多消费者的认可。
此次小白心里软参加SIAL西雅国际食品展，就是希望通过SIAL西雅国际食品展的市场认可度，将小白心里软优秀的产品展现给更多的消费者，让小白心里软用心经营的产品可以通过这个平台，走向更大的市场。
