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食品接触材料及制品领域七项检测方法团体标准征求意见

   2023-07-14 2210
核心提示:【食品机械设备网 政策法规】由上海市食品接触材料协会归口,上海市质量监督检验技术研究院等相关单位共同起草的《食品接触材料

食品机械设备网 政策法规】由上海市食品接触材料协会归口,上海市质量监督检验技术研究院等相关单位共同起草的《食品接触材料及制品 丙二醇甲醚乙酸酯迁移量的测定》等七项检测方法团体标准已完成征求意见稿的编制,现面向社会公开征求意见。

 

  《食品接触材料及制品 丙二醇甲醚乙酸酯迁移量的测定》
 

  本文件参照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
 

  本文件规定了食品接触材料及制品中丙二醇甲醚乙酸酯迁移量的测定方法。本文件适用于食品接触材料及制品中丙二醇甲醚乙酸酯迁移量的测定。
 

  原理:
 

  食品接触材料及制品采用食品模拟物或化学替代溶剂浸泡,丙二醇甲醚乙酸酯迁移到食品模拟物中,对水、4%(体积分数)乙酸、10%(体积分数)乙醇、20%(体积分数)乙醇、50%(体积分数)乙醇和玉米油食品模拟物中的丙二醇甲醚乙酸酯采用顶空进样;对于化学替代溶剂95%(体积分数)乙醇和异辛烷采用液体进样,气相色谱质谱测定,外标法定量。
 

  仪器和设备:
 

  1.气相色谱质谱仪:EI 离子源,配备顶空进样器和液体进样器。
 

  2.分析天平:感量为0.001g、0.01mg。
 

  《食品接触材料着色剂中芳香族伯胺的测定》
 

  本文件参照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
 

  本文件规定了食品接触材料用着色剂中芳香族伯胺的测定方法。本文件适用于食品接触材料用着色剂中芳香族伯胺的测定。
 

  原理:
 

  食品接触材料用着色剂采用乙酸乙酯超声萃取两次,合并提取液定容后,采用气相色谱-质谱联用仪进行测定。采用特征选择离子监测扫描模式(SIM),以保留时间和碎片的丰度比定性,外标法定量。
 

  仪器和设备:
 

  1.气相色谱-质谱联用仪(GC-MS):配备液体进样器和 EI 源。
 

  2.分析天平:感量为0.1mg、0.01mg。
 

  3.超声波发生器。
 

  4.离心机:转速≥5000r/min。


 
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