甘州区市场监管局充分发挥日常监管、群众监督的作用，扎实开展“临期食品”专项检查，着力净化食品消费市场，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
监管人员通过加强行政指导，引导督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，建立健全经营场所临期食品定时、定人、包片自查工作制度，定期检查库存和待销售食品，每日对上架食品是否过期、变质等情况进行自查，及时将临期食品放至销售专区（柜）进行销售。
检查中，
执法人员将临期食品销售作为监管重点，定期对辖区内食品经营单位开展巡查，督促食品生产经营者建立健全临期食品管理制度，设置临期食品专区，在醒目位置张贴提示牌，确保消费者的知情权和选择权。鼓励食品经营者采取打折、买赠、降价等方式销售临期食品，减少食品浪费。强化对临期食品到期下架退市的监督管理，要求经营者如实记录退货信息并保存相关凭证，防止因处置不当引发食品安全风险。同时，对篡改或标注虚假生产日期、保质期或者销售超过保质期食品等违法违规行为，坚决依法依规严格查处。
截至目前，排查食品经营企业157家，发现问题隐患6处，责令经营单位现场整改，及时消除安全隐患。下一步，该局将加强临期食品监督检查，提高食品经营者对临期食品规范经营的意识，坚决守住食品全底线。
