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泉州美食合集|泉州旅游必备:地道小吃、闽南菜、实惠小炒推荐指南!内附美食地图

   2024-01-26 5150
核心提示:『 泉州美食榜单 』面线糊 | 牛肉 | 姜母鸭肉粽 | 四果汤 | 炸物| 煎包芋圆 | 润饼菜 | 土笋冻|芋头饼麻糍 | 烧烤 | 花生汤 | 海


『 泉州美食榜单 』

面线糊 | 牛肉 | 姜母鸭

肉粽 | 四果汤 | 炸物| 煎包

芋圆 | 润饼菜 | 土笋冻|芋头饼

麻糍 | 烧烤 | 花生汤 | 海蛎煎

小炒|私房菜|腌蔬果|火锅





你pick哪一款?


在泉州,从来不缺好吃的面线糊,随便走到哪一条街,都有面线糊摊的存在!

- 好店推荐 -

后城面线糊

时间:07:00-22:00

地址:鲤城区后城街179号D101

水门国仔面线糊

时间:06:00-20:00

地址:水门巷19号

原桥尾面线糊

时间:06:00-20:00

地址:泉州市江滨南路与324国道交叉口西50米(导航至朵莲寺,左行200米即可)

婷婷面线糊

时间:17:00-次日07:00

地址:泉州市百源路55号

客常来面线糊

时间:24小时营业

地址:泉州市鲤城区中山中路105-107号

祖传面线糊

时间:05:00-19:00(卖完收摊)

地址:鲤城区兴贤路947号

文啊面线糊

时间:05:00-19:00

地址:鲤城区县后街16号

罗记面线糊

时间:07:00-11:30

地址:鲤城区县后街56号(二院后门斜对面)

曾氏老记面线糊

时间:06:00-23:00

地址:泉州市鲤城区西街17号

A文面线糊

时间:06:30-13:30,17:00-19:30

地址:新门街354号

远记面线糊

时间:07:00-凌晨02:00

地址:泉州市美食街东北人家旁

石头街展记面线糊

时间:24小时营业

地址:泉州市泉秀路47号金帝花园4号店(总店)

流实面线糊

时间:05:30-13:00(卖完就收)

地址:鲤城区红山路2号

林记小吃店

时间:17:00-次日05:00

地址:鲤城区田安南路建设大厦楼下

大怣面线糊

时间:24小时营业

地址:晋江福隆商业广场一期(国贸中心大厦北)

小怣面线糊

时间:24小时营业

地址:晋江泉安中路520号

老卢面线糊沙嗲面

时间:15:30-凌晨01:00

地址:晋江市泉安中路莲屿街41号

储蓄面线糊

时间:07:00-13:00

地址:晋江市磁灶商业街55-56号

进来面线糊

时间:07:00-11:00

地址:南安柳城成功街599-6号


在这座热衷于“吃牛”的城市,牛肉的吃法有很多...牛肉火锅自带BUFF,汤头清甜,肉质松嫩;牛排卤得软烂脱骨,带着咖喱的香气;手打的牛肉羹Q弹嫩滑,汤汁淡稠皆宜。哪怕只卖牛三宝都能火爆多年!

- 好店推荐 -

东兴牛肉店

时间:07:00-24:00

地址:泉州市鲤城区庄府巷13号

阿秋牛排

时间:11:30-20:30

地址:湖心街500号(近花园大酒店)

好成财牛排馆

时间:09:30-21:00

地址:泉州市涂门街221号

群众牛肉小点

时间:06:00-19:00(卖完关店)

地址:中山南路436号

阿牛泉牛馆

时间:10:00-22:00

地址:泉州市东泽路与湖心街夜市入口处

炬龙牛肉店

时间:08:30-23:00

地址:泉州市鲤城区中山南路87号

曾雨水特色牛肉火锅馆

时间:10:00-22:00

地址:成洲路30号金帝花园底商

王贼牛肉店

时间:09:00-21:00

地址:泉安中路与莲屿街交叉口北100米(福隆店)

歪头牛肉

时间:09:00-20:00

地址:晋江市泉安中路521号

牛肉文

时间:09:30-21:00

地址:泉秀路世纪巨星4号楼95-96-97号店

东西牛肉店

时间:10:00-21:00

地址:鲤城区浮桥街华龙大厦1楼12号

大华福记

时间:07:00-20:00

地址:晋江市安海镇中山北路15号

陈丁牛肉店

时间:08:00-24:00

地址:晋江磁灶镇延泽南街3号海西星城10幢106室

牛肉林

时间:08:00-22:00

地址:惠安县东升市场5号楼2号店

秋冬要进补?那滋而不腻,温而不燥的姜母鸭必须安排上!盐烧的鸭子,煨足了火候,鸭肉嫩得一咬就流出鲜美的汁水。焖干的姜母鸭,挂了糖提色,表皮泛着金黄的油光。肉质更为紧实,姜香气十足!

- 好店推荐 -

忠记盐烧姜母番鸭

时间:10:00-20:30

地址:泉州市鲤城区崇福路91号

斯丹姜母鸭

时间:09:30-21:00

地址:涂门街100号

锦坡老牌姜母鸭

时间:10:00-24:00

地址:泉州市鲤城区美食街86号

张林远华饭店

时间:11:00-21:00

地址:晋江319县道双龙路123号

春生饭店

时间:08:00-22:00

地址:晋江市磁灶镇双龙路124号

台湾姜母鸭

时间:10:00-24:00

地址:泉州市鲤城区美食街92号

温陵美食楼姜母鸭

时间:10:30-23:30

地址:泉州市鲤城区美食街33-37号

康沅姜烧鸭

时间:10:30-22:00

地址:泉州市津坂路123号

张林阿山姜母鸭

时间:11:00-14:00,17:00-21:30

地址:泉州市鲤城区新华北路65-6.7.8.9


泉州的肉粽海陆齐全,用料十分丰富~长时间的蒸煮使得肉粽里各种食材的香味融合得很均匀,糯米也因为煮透而变得黏软,每一颗米粒都挂着油光~

- 好店推荐 -

侯阿婆肉粽

时间:09:00-21:30

地址:泉州市鲤城区泉州东街59号

蓝氏钟楼肉粽

时间:08:30-23:00

地址:东街1号区1号楼幢19-21号

东街钟楼肉粽总店

时间:07:30-21:00

地址:东街27-29号(钟楼旁)

换治肉粽店

时间:07:30-23:30

地址:晋江市磁灶镇延泽北街中瑞城

阿意沙嗲面肉粽土笋冻

时间:08:00-23:30

地点:晋江市安海镇海八南路111号


泉州人的夏天不能没有一碗四果汤!泉州的石花膏和四果汤之间,分界线并没有那么的分明。同样都是摆着满满当当的小料供你选择,石花膏、绿豆、红豆、西瓜、薏仁、阿达子、芋圆...

好店推荐 -

爱啊石花膏

时间:13:00-19:00

地址:泉州市鲤城区壕沟墘3-8(鲤城区政府西侧)

县后街童年忆四四果汤

时间:13:00-24:00

地址:泉州市鲤城区县后路54号

水门啊琴姐石花膏

时间:08:00-23:00

地址:泉州市鲤城区水门巷42号

谢记美食四果汤

时间 : 09:00-23:30

地址:鲤城区二院对面六中的巷子

秉正堂

时间 : 08:00-凌晨00:30

地址:鲤城区中山南路97号天后宫旁

老蔡石花膏

时间:10:30-22:00

地点:晋江市青阳翰林春天翰林路1号(离锦绣街老店很近)

古早味北子庆传统小吃

时间:12:00-24:00

地点:晋江市龙山东路206号

禾百家漳州四果汤

时间:10:00-23:30

地点:丰泽区津淮街132号


琳琅满目的炸物,是泉州人儿时最期待的美味,哪怕长大后,一段时间不吃也会觉得嘴馋难耐。

- 好店推荐 -

桥仔头醋肉

时间:15:00-19:30

地址:泉州市丰泽区温陵南路309-311号

前坂醋肉

时间:7:30-12:00,16:00-19:00

地址:鲤城区前坂新村西区6幢一楼及大门口

阿姨鸡架

时间:15:00-23:00

地址:西街81号

羊公巷鸡排

时间:14:30-21:00(卖完就收)

地址:百源路中闽百汇对面羊公巷新育幼儿园旁

阿姨香炸店

时间 | 14:00-20:00

电话 | 13159000769

地址 | 鲤城区凤池巷4号(旧泉州第一医院对面巷子进去直走到中段)

阿三连锁

时间:15:00-19:30

地址:新门街368号

紫燕鸡排

时间:15:00-21:00

地址:鲤城区花巷45号

燕啊炸料
时间:10:00-21:00

地址:丰泽区迎津街185号(圆宝小吃斜对面)

旧街咸煎

时间:15:00-20:00(卖完收摊)

地点:晋江金光路阳光社区5排12号

凌波楼菜粿

时间:13:30-19:00

地址:晋江市青阳镇青华南区640号旁(凌波楼附近)

安海特产店

时间:08:00-12:00,14:00-19:00

地点:泉州市丰泽区群盛花苑霞淮菜市场14号店

黄阿姨香酥醋肉坊

时间:15:00-19:00

地址:泉州市丰泽区田安北路64号

啊肥炸料店

时间:07:00-18:30

地址:鲤城区水门巷6号

惠安地瓜粉团

时间:10:00-20:00

地点:泉州市鲤城区南俊路154号


煎包、小笼包……内里包着实实在在的肉馅,不怎么需要咬就能化开,浓郁的肉味在口腔中肆虐。还有馒头、灌汤包……也是不错的选择。

- 好店推荐 -

郑记煎包

时间:6:30 - 12:30;15:30 - 18:30

地址:泉州市丰泽区祥远路91-2

远芳小笼包

地址:中山南路381号(侨光文创园附近)

燕支巷灌汤包

地址:鲤城区胭脂巷100号

邮政(电)馒头

时间:周一至周六 7:30-12:00

地址:九一路160号邮政大厦旁的巷子

二院馒头

地址:鲤城区第二医院食堂

老面手工馒头碗糕

地址:鲤城区西街272号

福人颐煎包

地址:鲤城区县后街26号

江豪大煎包

地址:鲤城区水门巷

德和肉包

地址:晋江陈埭镇鸿御汇酒楼一楼

肉包阿姨

地址:晋江金井镇毓英中学附近,新菜市场附近

大兵包子铺

地址:晋江梅岭大兵包子铺

和兴尙包

地址:晋江金井镇圣母街128号

永宁阿潭煎包

地址:石狮永宁镇咏梅路28号


用芋丝包裹肉馅制成的芋圆,皮弹馅香,出了泉州都吃不到。

- 好店推荐 -

超群芋圆

时间:11:00-18:00

地址:晋江市龙湖镇衙口村施连灯大道入口(镇政府对面100米)

阿凸芋圆

时间:08:00-23:00

地址:石狮市上帝街11号

阿憨芋圆店

时间:11:00-22:00

地址:泉州市迎津街202号

衙口芋圆

时间:11:00-20:30

地址:石狮市子芳路311号

芋圆川

时间:06:30-20:00

地址:晋江金沙城三里街163号


咸口的润饼里包有蛋卷、香肠、蚵仔煎、香菜、炒米粉、胡萝卜丝、海苔等,温热时候最好吃。甜口的包着麦芽糖、甜油和花生碎,是撕拉缠绵的软糯口感!

- 好店推荐 -

亚佛润饼皮

时间:07:00-20:00

地址:泉州西街165号(近开元寺)

福泉珍润饼菜

时间 :09:30-21:00

地址 :西街155号佳鑫服装店旁小摊

润饼小吃店

时间:10:00-22:00

地址:晋江市福隆广场一期新街4号

翁氏润饼菜

时间:10:00-22:00(卖完就收)

地址:晋江市深沪镇东垵菜市场

王造润饼皮润饼菜

时间:10:00-19:00

地点:石狮市和平路127号


土笋冻在众多泉州特色小吃中,算是一朵奇葩。大多数人对它的感觉是两种极端,一种是爱得情深似海,一种是避之远离。

- 好店推荐 -

珍豪呷

时间:08:00-24:00

地址:泉州市南俊巷20号

五叔公土笋冻

时间:09:30-22:00

地址:西街109号

安海长火土笋冻

时间:11:00-18:00

地址:晋江安海镇成功西路壹佳壹购物东

红猪土笋冻

时间:08:00-23:00

地址:晋江安海镇中山南路与兴安路交叉口西100米路北

肖民土笋冻

时间:09:00-17:00

地址:晋江市泉安中路574-2号(南苑酒店边)

萧培土笋冻

时间:09:00-22:00

地址:晋江市安海镇安海飞钱路141号

肖园土笋冻

时间:8:30-22:00

地址:晋江市安海镇慎中路77号


没有泉州人能拒绝芋头饼!又香!又脆!又糯!嘎嘎好吃!哪有卖,都给你们扒出来啦!

- 好店推荐 -

<庄阿姨芋头饼>

价格 | 3.5元/个

营业时间 | 16:00-卖完

地址 | 鲤城区桂坛巷3号)

<宋阿婆芋头饼>

价格| 3元/个

营业时间:约下午3:00出摊,卖完收摊

小摊地址:桂坛巷内益友书店附近(曾阿姨炸串斜对面)

<勤阿姨芋头饼>

价格 | 不含蛋黄的3元/个;含蛋黄的3.5元/个

营业时间 | 6:00-9:00;16:00-19:00

地址 | 鲤城区中山南路509号(水门巷口附近)


想吃上一口地道的手工麻糍,往往是需要排个小队的。每个麻糍都是现买现包,最佳口感只有3小时。圆滚滚的麻糍看起来就食欲满满。咬一口,外皮软软弹弹的,里面夹着薄脆的蛋酥,搭配干爽的花生粉和芝麻糖粉,十分香酥可口。

- 好店推荐 -

吴氏手工麻糍

时间:09:00-21:00

地址:泉州市西街94号

小安记古早味手工麻糍

时间:13:00-卖完

电话:13506099825

地址:泉州市鲤城区中山中路75号

富旺蒜蓉枝

时间 :8:30-卖完

地址 :鲤城区壕沟墘51号

孟氏蒜蓉枝

地址:泉州市鲤城区西街349号

通政蒜蓉枝

电话 | 13159000769

地址:泉州市鲤城区壕沟乾34-1(通政小学南校区旁)


泉州的美食数不胜数,泉州的传统糕点更是深受大家的喜爱。

- 好店推荐 -

林记正泉茂绿豆饼

电 话:0595-22833324

地 址:南门天后路10号

郭记涂门贡糖

电 话:13960493117

地 址:百源路23号

康庄满煎糕

地 址:西街裴巷14号

海丝金凤元宵世家

主营:元宵圆、七夕糖粿

地点:金鱼巷5号

美心元宵圆店铺

时间:07:00-23:00

电话:0595-22888213

地址:温陵南路见福便利店旁

鸿记传统糕点

时间:6:00-22:00

电话:0595-22371802

地址:鲤城区水门巷40号

郑记香酥板栗饼

时间:6:00-22: 00(卖完就收)

地址:鲤城区东街317号

阮记田螺王

时间:16:00 - 凌晨2:00

地址:泉州市鲤城区西街514号(近三远花园)


说起泉州烧烤,各自烧烤让人流连忘返~还有裹着花生酱的泉州特色烧烤,花生酱浓郁的味道瞬间充斥整个口腔,甜口的吃起来是很特别的体验!

- 好店推荐 -

春哥铁板烧

时间:17:00-凌晨02:30

地址:丰泽区泉秀街586号1楼

雷老虎烧烤

时间:17:00-24:00

地址:鲤城区新峰社区西街373号新西菜市场4幢D103

铁霞烧烤

时间:16:00-23:00

地址:鲤城区金鱼巷2号

古趣烧烤

时间:18:00-21:00

地址:鲤城区鲤后城街181号

鸡翅皇

时间:17:00-凌晨01:30

地址:鲤城区海滨街道涂门社区羊公巷25号

苏厝桥头烧烤

时间:18:00-凌晨03:00

地址:晋江市青阳街道阳光社区阳光路青莲北区19-35、36、37、38、39号店面

泉州鸡腿怣

时间:14:00-20:00

电 话:13505923524

地址:鲤城区金鱼巷52号

阿娜铁板烧

时间:10:00-凌晨00:30

地址:鲤城区学府街209号

还有一些网友推荐的烧烤:曾阿姨炸串;小梁铁板烧;波哥拐点;明英烧烤;后城烧烤:清香堂烧烤…… 就不一一介绍了。


磨得细碎的花生浆应付匆忙的早晨最合宜,一杯带走;而“同生”的花生汤,花生熬得酥烂不碎,可以选择加蛋或者加芋头,从容过早。

- 好店推荐 -

老爱甜点店

时间:06:00-23:00

地址:泉州市田安路丰盛假日城堡12栋10号

真味道饮食店

时间:05:30-11:30

地址:晋江梅岭社区南山路125号

王川花生汤

时间:05:00-17:00

地址:石狮市聚祥路悦景府16-17号店铺

陈记老字号花生汤

时间:05:30-12:00

地址:晋江市金井镇政通路东19号

阿玲花生汤

地址:泉州市鲤城区承天巷62号

润禾甜点店

时间:07:00-12:30,15:00-22:00

地址:泉州市鲤城区新门街壕沟墘西座3号店


无论是下馆子还是在家吃饭,闽南人的餐桌上时常见到海蛎煎的身影。有些老店更是凭着一道海蛎煎,就能吸引无数食客前仆后继。

- 好店推荐 -

福记蠔仔煎

时间:08:00-18:00

地址:石狮市大仑街8号

群众牛肉小点

时间:06:00~19:00(卖完就收)

地址:泉州市中山南路436号

深沪名粳馆

时间:09:00-21:00

地址:涂门街中段街凯利大楼一楼111号

爱兰小吃店

时间:08:00-21:00

地址:新华北路381号

后城豹哥闽南小吃

时间:10:00-凌晨02:00

地址:鲤城区鲤中街道后城街180号


在泉州吃吃吃,撑了的时候很适合来上一份腌蔬果,消食解腻。加了陈皮酸梅粉腌制的水果,酸酸甜甜咸咸别有风味,强推团结家的青芒和菠萝。东来菜头酸就是腌过的白萝卜,清凉败火,泉州特色吃法是夹花生碎和甜辣酱,可以尝个鲜。

- 好店推荐 -

王阿姨摇桃

点评网人均:¥19

营业时间:11:00-24:00

地址:鲤中街道中山中路奎霞巷2号

团结水果店(新华北路店)

时间:08:00-23:00

地址:新华北路65-12号

东来菜头酸(金鱼巷店)

时间:10:00-23:00

地址:金鱼巷3号


你可能不知道,在我们泉州有一些名不见经传的小店深受本地人喜爱,午饭点儿得11:00就去排队,卖的都是些家常小炒,经济实惠、好吃不贵,且十分下饭,这些小馆子一般没什么服务和环境,但火爆程度不亚于一些大的连锁品牌!

- 好店推荐 -

圆宝台湾小吃

人均:17元/人

时间:11:00--21:00

地址:泉州市迎津街164号

ps:排队大王

美好生活沙茶面

【人均】15-30元(丰俭由人)

时间:11:00-13:00;17:00-20:00

地址:西街影剧院售票厅旁(85度C旁巷子走到底)

无名川菜馆

电话 : 13599228796

地址:泉州市丰泽区沉洲路远南大厦c栋A233号

香喷喷湘菜馆(六灌路店)

人均:40元

时间:24小时营业

电话:0595-22286298

地址:丰泽区津坂路前坂新村东区16号(近交警支队)

闽赣家常小炒

电话 : 13055609047

地址 : 鲤城区奎霞巷16号

东霞小吃小炒

时间:09:30~21:00

人均:20元

地址:东街改造工程8号区4号楼6号店(二郎巷)

建宁实惠小炒

人均:30元

电话 : 13159071766

地址:泉州市鲤城区崇福路136号(电视大学斜对面)

小鱿鱼

人均:50元

时间:10:30-23:00

电话:0595-28560666

地址:泉州鲤城区南俊北路16-18号(永相逢东街店对面)

肉燕扁食草包饭

人均:15元

电话 : 0595-22889185

地址:泉州市鲤城区东街170号(贵族世家旁)

江西瓦罐汤

电话 : 15750962868

地址:丰泽区温陵北路4号楼5号店


有没有每次外地朋友来或者朋友聚会都不知道哪里吃私房菜的,泉州热门特此整理了闽南菜及私房菜攻略,适合多人聚餐、家庭聚餐!

- 好店推荐 -

伯勒番仔楼·闽南人家

人价:111/人

时间:11:00-14:00,17:00-22:00

预订电话:17758769811

地址:鲤城区中山北路镇抚司8-1号

tips:张雨绮、郁可唯、徐峥等明星打卡

点评:特色闽南菜,泉州古厝怀旧风,主要特色:姜母鸭、炸醋肉、牛肉羹等

八芳林泉州菜馆

时间:0:30-22:00

地址:鲤城区会通巷59号(肃清门广场旁)

宋小谨 · 泉州菜

人均:96元

时间:11:00-14:00 17:00-21:30

地址:南益广场、中骏世界城、东海泰禾广场、东海ITC万科中心等有店

泉州悦来酒家

人均:128元

时间:10:00-13:30/17:30-21:00

地址:泉州市鲤城区新华南路118号

潮福城大酒楼(宝珊花园店)

营业时间丨周一至周日 09:00-02:30

☎️联系电话 | 0595-22918333

店铺地址 | 丰泽区通港西街宝珊花园门口旁

棠潮潮福城(南益广场店)

营业时间丨10:00-14:00 17:00-22:00

☎️联系电话 | 0595-28230666

店铺地址 | 丰泽区丰泽街668号南益广场5层501/601

老阿伯•闽南菜

营业时间:10:30-14:00 /16:30-21:00

北门店:西湖小区盛贤路8号(北门加油站往里50米处)

九中店:津淮街367号

后城店:后城街170号

江南店:兴贤路953号中石化加油站旁

鲤城区小城故事会(闽南菜餐馆)

预订电话:0595-22881221

地址:鲤城区新路埕12号

食锦记•家宴

人均消费:100元

时间:10:00-21:30

电话:0595-28958886

地址:鲤城区开元盛世广场3楼

临家闽南菜(宝洲路店)

人均:148元

时间:11:00-14:00 17:30-21:00

地址:宝洲路中段北侧东海大酒店一楼二楼

刺桐别院·文庙

人均参考:139/人

地址:泉州市鲤城区兰桥巷10号(府文庙旁)

推荐菜:吊烧德化黑鸡、晋江牛大排、惠安鸭蛋炕、本港海钓大卷

「 蚂蚁庭院私房菜 」

地址:鲤城区县后街4-6号

电话:0595-22781959

tips:李现、许光汉等明星打卡

海桐里创意闽菜

时间:10:00-22:00

电话:0595-22209777

地址:泉州城东街道安吉南路999号海峡体育中心c栋

CHIC1699远洋私厨(丰泽中骏广场店)

人均参考:200/人

时间:11:00-21:00

预定电话:0595-85608777(建议提前预定)

地址:泉州市津淮街中骏广场1号楼2层(手动扶梯上去右侧)

此外,还有哪些餐馆,适合聚会?我们盘点了部分热门去处!欢迎拍砖!如有踩雷,请记得文末留言……

- 好店推荐 -

1.啊宗师•泉州小饭馆

地址:鲤城区西街43-1号

点评:在西街的一家闽菜馆,很适合游玩以后的午餐晚餐,特色菜:福鼎芋儿煲、闽南卤猪脚、佛跳墙

人均:81元/人

2.侨家1916

地址:新门社区新门街497号

点评:南洋菜,味道菜色都很正宗,不需要点菜,按照99/人,根据人数配餐,整体菜色比较丰富,特色菜:黄姜饭、沙爹肉串、椰香咖喱鸡

人均:91元/人

3.璞鲜小院

地址:鲤城区甲地巷103号

点评:菜品价格性价比高,味道也很不错。特色菜:开胃鸭血、状元猪蹄汤、干炸荔枝肉、手工芋丸

人均:45元/人

4.柯厨川宴

地址:鲤中街道津淮街美食街145号

点评:泉州川菜热门榜较前,喜欢吃辣的一定要试一试这家,特色菜:蒜香小龙虾、小炒牛肉、酸菜黑鱼

人均:67元/人

5.味来潮汕•生腌卤水•海鲜大排档

地址:泉秀路425号

点评:丰泽区粤菜榜第一名,主要是海鲜生腌,特色菜:生腌皮皮虾、炒海瓜子、潮汕卤鹅肝、炒牛河

人均:105元/人

6.BANGKOKSSB半口泰式茶餐厅

地址:丰泽区泉秀街中远名城1号楼198-202号

点评:环境氛围好,味道正宗地道,特色菜:泰奶绿、咖喱鸡肉、冬阴功海鲜汤、芒果糯米饭、香茅炸猪颈肉

人均:76元/人

7.山川故鲤

地址:丰泽区南益广场4楼

人均:200-250

点评:是比较高端点的店,菜色、环境、服务对得起价位,这家的烤乳鸽真心不错,连骨头都很酥脆。靠窗的位置风景特别好,创新菜很多,值得带家人一试,商务宴请也很合适。推荐菜:玻璃乳鸽、芋泥鲍、黑松露鲍鱼焖鸡、板栗核桃黑豆腐

8.好厅闽南小馆

人均:90-120

地址:南俊路公界巷24号

点评:小路进来的一家闽南庭院菜馆,味道挺正宗的,很适合约会小聚。推荐菜:芋仔面线、葱烧排骨、海蛎煎。


“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”岁寒围炉,历来是冬日里属于中国人独有的“仪式感”,生一炉火、烧一壶茶,放两把干果、烤几个橘子,与三五好友围炉而坐,喝茶聊天烤火……

- 好店推荐 -

八合里 · 牛肉火锅(田安路店)

人均:88元

时间 | 10:30 - 00:30

电话 | 0595-22979867

地址 | 泉州市丰泽区田安北路188号

蜀九香(泉州店)

人均:130元

时间:10:00-03:00

地址:泉州宝洲路文华酒店斜对面万春大厦2楼-3楼

火锅摆在川西坝子

人均:123元

时间:00:00-23:30

地址:建安大道宝龙城市广场龙桂坊146号

古乐牛香·鲜牛肉牛杂火锅(泉州总店)

地址:福建省泉州市鲤城区南俊路213-217号(菩提斋对面)

聚气现炒痛风锅泉秀路店

时间:17:00-次日2:00

地址:丰泽区泉秀路622号

老城区外的“古早味”

“在泉州旅行时,既别错过老城区中的‘古早味’,有时间也可以到周边的县市区走走,在那里也能寻觅到各种各样的传统小吃。”时常会趁着假期来泉自驾游的旅游达人远力,在游玩之余也会将走访泉州不同县市区所搜罗到的各式小吃,整理到自制的游玩攻略中。如今他已对这些闽南“古早味”美食如数家珍,也时常会把自己整理的一份小吃清单分享给来泉州游玩的外地亲友。例如到晋江游玩时,他推荐说,除了可以尝试土笋冻的独特风味之外,猪油粕、捆蹄、冰饼、马鲛羹、拳头母、虎咬草、食珍糕、蓼花、米丸等,也都是能给味蕾带来不同体验的“古早味”小吃。若是到南安,能游览的舌尖“景点”亦是五花八门,包括英都镇的麻糍、洪濑镇的鸡爪、金淘镇的豆干、东田镇的溢鸭汤、桃源镇的鱼条、诗山镇的粕丸、蓬华镇的屁股面等。在惠安游玩时,则可以尝尝螺阳镇的地瓜粉团、崇武镇的鱼卷、东岭镇的菜头饼等以传统方式制作的小吃。在安溪游玩时,不要错过湖头镇的米粉、网油鸡卷、咸笋包、葱头粿,以及龙门镇的花生酪、长卿镇的麦芽糖、官桥镇的豆干等小吃的别样滋味。富有特色的红酒鸡、竹筒饭、煎粿、过饥草汤、苦菜汤、鼠粬粿等小吃,则是到德化游玩时值得歇脚一尝的好味道。在永春观光,还可以品尝金桔糖、芋面线、咯摊、榜舍龟、肉羹汤、红粬酒、炒白粿等小吃。而在泉港观景时,可以“打卡”浮粿、红团、九层糕、涂岭糕、蚵饼等小吃。


△在游览古城时,可以吃一笼小笼包作为正餐

别忘了带走伴手礼

游玩时尝过的各类小吃,常会令不少外地访客念念不忘。许多来泉游玩的人们采买纪念品时,也会将目光锁定在那些好吃又富有寓意的泉州风味伴手礼上,想把这些特色美食“打包”带走。


△可以打包带走的元宵圆

过去现烹的餐食无法带走“远行”,是不少外地饕客们来泉的遗憾,如今得益于真空包装机器,“不太闲”介绍,烧肉粽、姜母鸭、元宵丸、卤料等泉州传统小吃,因能够被密封保鲜且便于运送,这些过去只能堂食,无法“远行”的小吃,逐渐成为热门伴手礼被装入外地访客们的行囊中,随其返家,被赠予亲朋品尝。除此之外,泉州带有闽南特色且富有寓意的传统点心当成伴手礼,尤其是隐含美好、吉祥、顺遂等诸多寓意且尝起来香甜可口的糕粿面点,包括甜粿、桔红糕、雪片糕、麻粩、麻糍、油角、寸枣等。此外,一些泉州本地传统喜事中常用的喜糖甜食,如沿用手工方式制作的红包子、米圆、蜜饯、花生酥、麦芽贡糖、杏仁糕等,以及一些造型讨巧且有趣的风味点心,如可制成动物、水果等造型的白糖松糕、外形颇似爱心的信杯饼、带有海陆动物造型的“五牲”馒头等,也是不少来泉旅游的访客们青睐选购的特色伴手礼。这些古色古香的传统美食伴手礼,都融入了别具匠心的制作工艺,且被赋予各种美好寓意,在为人们的味蕾带来美味享受的同时,也成为闽南饮食文化的传承载体,让八方访客感受到闽南饮食文化所带来的无限魅力。

闽南的甜品——四果汤

☟☟☟

酥脆小炸物——菜粿


慢熬的醇香——花生汤


古早味松饼——满煎糕


喜庆的“开口笑”——碗糕


丰富的“内心戏”——烧肉粽


最新鲜的春天 ——润饼菜


面粉的“涅槃”——水煎包


- 购物推荐 -

物宜本兮

地址:鲤城区新门街源和1916创业园39、50号

主营商品:禅音、福虎香、茶具、等各类文创产品及特色旅游伴手礼

咨询电话:4008775989

泉州源和堂

地址:鲤城区新门街源和创业园8号楼蜜饯展示厅

主营商品:源和堂蜜饯

咨询电话:059528893339

乐城之礼

地址:鲤城区西街333号(开元寺西塔对面)

主营商品:文创产品

咨询电话:0595-28222227

郭记涂门贡糖

地址:鲤城区百源路23号

主营商品:花生卷、花生贡糖、麦芽贡糖

咨询电话:18959890680

孟氏古早味

地址:鲤城区西街349号

主营商品:蒜蓉枝、寸枣等

咨询电话:18859778872



此外

泉州市商务局

泉州市文化广电和旅游局

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